Рутинна поддръжка на линия за производство на пържени храни

1. След всяка седмица на използване на оборудването, затегнете всеки болт, като обръщате специално внимание на: AC контакторните клеми, веригата и стегнатостта на винтовете.
2. Почистване на оборудването, откажете използването на силни киселини и основи за почистване на оборудването за пържене.
3. Оборудването трябва да се почиства на всеки две седмици. Метод на почистване: добавете вода, ядивна основа или препарат, загрейте до около 50 градуса, стартирайте мрежестия колан, гответе 60 минути, използвайте мека четка, за да почистите мрежестия колан, скобата на мрежестия колан и маслото и примесите по повърхността на тенджерата . Използвайте водния пистолет, за да почистите приставките.
4. Забранява се пръскането с водни пистолети върху електрическата кутия за управление и отоплителните тръби. Електрическата контролна кутия трябва да се почиства всеки месец, за да се предотврати късо съединение.
5. Оборудването трябва да се почисти старателно, ако не се използва дълго време.